Valorisez vos excédents de colostrum
Le colostrum, un complément de revenu laitier
Le Pôle Elevage Ardennes a établi un partenariat avec la coopérative Prospérité Fermière INGREDIA pour organiser la valorisation et la collecte du colostrum excédentaire dans vos exploitations. Située au coeur de la région Hauts de France, INGREDIA SA, filiale de la Prospérité Fermière valorise vos excédents de colostrum quelle que soit votre laiterie.
Cette initiative nouvelle permettra à tous les éleveurs qui le souhaitent d'obtenir un complément de revenu annuel. La moyenne de surplus de colostrum commercialisable, après distribution aux veaux, est de 7.5 Litres/vache, à un prix estimé de 1.90€ à 2.55€/Litre. Exemple: 70 vaches vélées = 998 € à 1338 € de complément de revenu annuel.
La collecte de colostrum impose de mesurer sa qualité à l'aide d'un réfractomètre fourni gratuitement par INGREDIA, via le Pôle Elevage Ardennes. Il sera mis à votre disposition lors de la mise en place du contrat signé avec le Pôle Elevage Ardennes. Le colostrum doit faire un minimum de 20% de Brix pour être valorisé auprès d'INGREDIA.
Dans ce partenariat, le Pôle Elevage Ardennes sera chargé d'organiser la logistique. Une fois le contrat signé entre vous et INGREDIA, nous vous remettrons des seaux et des étiquettes à codes-barres, vous n'aurez plus qu'à congeler vos seaux, nous nous occupons du reste !
Nous viendrons directement retirer les seaux de colostrum congelés sur vos exploitations à chaque fois que vous en ferez la demande.
Afin d'obtenir la meilleure qualité et la meilleure rémunération au litre de colostrum vendu à INGREDIA, vos techniciens peuvent vous accompagner techniquement. La qualité du colostrum est le reflet de la bonne gestion de votre tarissement. Certes, elle apporte un colostrum de qualité pour le veau, mais elle vous apporte une garantie sur l'optimisation des résultats technico-économiques de votre production laitière.
Contact : Yves AUGRAIN, animateur du projet colostrum Ardennes Conseil Elevage : 06 33 14 93 56.